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Gourmet - 08.03.2019

O dia da Mulher aproxima-se, e não há forma melhor de o celebrar do que junto das mulheres que mais ama. Deste modo, a F Luxury deixa-lhe a sugestão para uma tarde de senhoras inesquecível, onde o chef Paulo Morais as guiará numa viagem pelos melhores sabores da pastelaria japonesa.

Kanazawa, o exclusivo restaurante japonês da capital, tem preparada para si e suas amigas mais uma tarde de lanches deliciosa. O espaço, que diariamente só serve jantares, prepara a sua sala às sextas-feiras e aos sábados, das 13h às 18h, para receber os amantes da comida asiática que pretendam descobrir os maravilhosos sabores da pastelaria japonesa, transformando o restaurante numa autêntica sala de chá japonesa.

No menu, poderá optar entre três tipos de chá diferentes: o matcha, o genmai e o sencha; a sua escolha será acompanhada por três típicos bolos do Japão. Desde o tradicional pão de ló japonês; os yakimanjyu (pastel de massa cozido no forno com castanhas); dorayaki (panquecas com doce de feijão); namagashi (doces de feijão); yokan (espécie de marmelada preparada com feijão, castanha ou batata doce); aos mochi (feitos com massa de arroz e pasta de sésamo); o difícil será escolher quais os três preferidos para celebrar o dia da Mulher.

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