Em Portugal, alguns dos mais prestigiados restaurantes distinguidos pelo Guia Michelin oferecem experiências únicas e ambientes que prometem tornar qualquer refeição ainda mais especial. Descubra connosco alguns desses restaurantes que se destacam pela sua excelência. Porque escolher um destes restaurantes Michelin propostos é a garantia de uma noite repleta de sabor e elegância.
Belcanto (Lisboa)
Situado no coração de Lisboa, o Belcanto, liderado pelo renomado chef José Avillez, é um verdadeiro templo da alta gastronomia. Com duas estrelas Michelin e um 25.º lugar no 50 Best, este restaurante combina tradição e inovação em pratos que são verdadeiras obras de arte. Oferece uma cozinha portuguesa contemporânea, sendo possível escolher à Carta ou optar por um dos menus de degustação: Menu dos Clássicos ou Menu Paisagens. A atmosfera intimista e o serviço impecável fazem do Belcanto o local ideal para uma noite romântica.
Vila Joya (Albufeira)
Com duas estrelas Michelin, o Vila Joya é um dos restaurantes mais icónicos do Algarve. Localizado numa luxuosa propriedade à beira-mar, a proposta de Dieter Koschina merece destaque pela fusão da cozinha clássica da Europa Central com os sabores autênticos de Portugal. Com ousadia e combinações inesperadas, incluindo frutas tropicais e toques asiáticos, o chef austríaco apresenta menus degustação que evoluem mensalmente, além de opções diárias no almoço. Ideal para casais que procuram uma experiência romântica e sofisticada junto ao oceano.
2 Monkeys (Lisboa)
Restaurante inovador que combina criatividade e técnica, proporcionando uma experiência gastronómica única, localizado no elegante hotel Torel Palace Lisbon. Sob o conceito de “fun fine-dining”, a amizade e a criatividade fundem-se para oferecer uma experiência de jantar excecional num ambiente intimista. Com uma estrela Michelin, destaca-se pelos pratos modernos e surpreendentes que encantam os sentidos. Um destino perfeito para um jantar romântico, guiado através de um menu surpresa pelos dois chefs, Vítor Matos e Guilherme Spalk.
100 Maneiras (Lisboa)
Neste restaurante liderado pelo carismático chef Ljubomir Stanisic, a experiência gastronómica é uma viagem criativa. Apresenta uma cozinha de autor com fortes referências às suas raízes, aliadas a influências portuguesas e internacionais. A experiência é oferecida por meio de menus de degustação únicos – A História, O Conto e Ecos do 100 (vegetariano). Um detalhe especial? As entradas e sobremesas mais tradicionais são feitas em parceria com a sua mãe. Reconhecido com uma estrela Michelin, este restaurante é conhecido pelo seu ambiente acolhedor. Uma escolha perfeita para casais que apreciam a originalidade.
Feitoria (Lisboa)
Localizado à beira do Tejo, no Altis Belém Hotel & Spa, o Feitoria é um restaurante distinguido com uma estrela Michelin que celebra os sabores portugueses com uma abordagem contemporânea. Sob a liderança do chef André Cruz, o novo menu de degustação Semente, disponível em seis ou oito momentos (também com opção vegetariana), celebra a origem e a sustentabilidade dos produtos. Sendo uma referência no fine dining lisboeta e apresentando uma combinação perfeita de tradição e inovação, é ideal para um jantar romântico e memorável.
Fifty Seconds (Lisboa)
Neste restaurante, situado na icónica Torre Vasco da Gama e com vistas deslumbrantes sobre Lisboa e o rio Tejo, é possível desfrutar de uma refeição a 120 metros de altura. O acesso ao topo é feito em apenas 50 segundos por um elevador panorâmico, que dá nome ao espaço. Sob a liderança do chef Rui Silvestre, reconhecido como o mais jovem a conquistar uma estrela Michelin em Portugal, o restaurante oferece o menu exclusivo Fauna e Flora, disponível em 10, 12 ou 14 momentos. Aqui, os casais podem desfrutar de pratos sofisticados num ambiente elegante e exclusivo.
Fortaleza do Guincho (Cascais)
Com uma estrela Michelin, situado num forte do século XVII transformado em hotel, o Fortaleza do Guincho é um restaurante ícone em pleno Parque Natural de Sintra-Cascais. No restaurante panorâmico, o chef Gil Fernandes apresenta menus inspirados no mar, como Memórias: Degustação e Experiência, onde a cozinha de autor é reinterpretada com foco nos produtos locais e uma estética refinada. Reserve tempo para apreciar o pôr do sol nas mesas junto às janelas, o que proporciona uma experiência inesquecível num cenário romântico e envolvente.