Quem aterra em Nice e opta por ali ficar uns dias antes de partir para outros destinos tem muito por onde calcorrear. Famosa pela Promenade des Anglais, a longa avenida à beira-mar assim nomeada por acolher os ingleses que, no século XIX, fizeram da Baie des Anges a sua estância de inverno preferida, Nice mantém até hoje uma identidade cosmopolita muito própria. Vale a pena explorar a pé o centro histórico de ruas estreitas e coloridas, os mercados vibrantes e a Colline du Château, a partir da qual se usufrui de vistas panorâmicas especiais. Mas também a Place Masséna, uma das maiores da cidade, os edifícios históricos em tons vibrantes, o mercado de flores de Cours Saleya e todas as suas ruas com pequenas boutiques, galerias de arte e lojas gourmet.
O que fazer
Rolar num descapotável pela Moyenne Corniche, com as suas vistas incríveis sobre o Mediterrâneo, é já, por si, uma atividade inesquecível. Se ficar pela cidade, comece pelo miradouro de Rauba-Capeu e deambule sem pressas pela Promenade des Anglais, registe os edifícios Art Déco e, se for necessária uma pausa, reserve uma das famosas cadeiras azuis e deixe o seu olhar vaguear pelo mar.
Observar a Fonte do Sol e a estátua de mármore de Apolo, perscrutar o centro histórico de Nice com as suas fachadas ocres e portadas coloridas, as igrejas barrocas, as galerias de arte e as boutiques de design, o mercado Cours Saleya ou o Palais Lascaris, rico em frescos e talhas douradas, bem como a coleção de instrumentos musicais, são algumas das muitas atividades possíveis.
A Place Garibaldi, a mais antiga da cidade, a Place Ile de Beauté, à beira-mar, e o pequeno porto, com uma variedade de restaurantes para almoçar, preencherão o seu início de dia.
Reserve a tarde para visitar o Museu Matisse, na colina de Cimiez, onde a obra do artista, do primeiro quadro às obras em guache, conta os vários períodos da sua vida. Fundada em 1868, a empresa de Nicolas Alziari produz azeites vintage premium, DOP Nice e de agricultura biológica. A Fromagerie Métin deve o seu nome ao seu fundador, Thomas Métin, que abriu a queijaria em Vence em 2016 — é uma das últimas queijarias da região de Nice, e as caves, isoladas do calor, permitem uma cura dos produtos de forma controlada e constante.
Onde comer
Depois de estagiarem no Le Negresco, os irmãos Tourteaux, Gaël e Mickaël, que frequentaram a mesma escola de hotelaria em Nice, abriram o Flaveur, um projeto no qual investiram toda a sua energia, tendo sido granjeados com uma estrela Michelin em 2011 e uma segunda em 2018. Conhecidos pela forma como abordam as combinações de ingredientes, os irmãos Tourteaux depositam “confiança, audácia e um risco calculado” na feitura de cada prato, das especiarias longínquas ao peixe-escorpião de Nice.
Onde dormir
O Anantara Plaza Nice, membro do The Leading Hotels of the World, é um hotel de luxo, localizado num edifício histórico com uma fachada Belle Époque, inaugurado em 1848 e renovado pelo premiado estúdio David Collins e o arquiteto local Jean-Paul Gomis. Os tratamentos exclusivos do Anantara Spa e as vistas panorâmicas do SEEN by Olivier Rooftop Bar são algumas das suas valências. Tem 151 suítes e quartos, a maioria virados para o Mediterrâneo e para o jardim, com varanda ou terraço.
Le Negresco é, há mais de um século, a lenda de Nice e da Côte d’Azur. Abriu as portas em 1913 e cedo atraiu artistas, políticos e membros da realeza. O hotel deve a sua identidade muito particular à vasta coleção de obras de arte e de mobiliário de época composta por mais de 6000 peças, dos salões dedicados a Luís XVI e Napoleão III às salas de arte veneziana e de street art.
