O Penha Longa Catering inaugurou recentemente um novo espaço para eventos, o Palácio da Fonte Nova, localizado numa quinta do século XVIII em Rio de Mouro, Sintra. Exclusivamente operado pelo serviço de catering do resort, este espaço junta-se à lista de locais excecionais onde o Penha Longa organiza eventos memoráveis.
Rodeado pela paisagem encantadora e mística de Sintra, o Palácio da Fonte Nova destaca-se pela sua arquitetura elegante e pelos jardins repletos de elementos históricos, como fontes, estátuas, vasos e estufas. O espaço, com o seu charme histórico e ambiente acolhedor, é ideal para acolher eventos de várias dimensões, desde casamentos e celebrações privadas a eventos corporativos. Com capacidade para receber entre 60 e 1.200 pessoas, o palácio oferece uma grande versatilidade, com múltiplas salas interiores, três jardins e um pátio, garantindo momentos únicos e memoráveis.
Este belo palácio junta-se a outros cinco espaços exclusivos do Penha Longa Catering, como o Alcântara Café, em Lisboa, a Casa dos Penedos, em Sintra, o Forte da Cruz, no Estoril, o Mosteiro da Penha Longa e as Ruínas Históricas do Núncio, ambos dentro do resort em Sintra. Além disso, o portefólio do Penha Longa inclui ainda parcerias com locais emblemáticos como o Convento do Beato, o Palácio Nacional da Ajuda, o Museu dos Coches e o Centro de Congressos do Estoril.
Quanto ao Palácio da Fonte Nova, a sua história remonta a 1743, conforme registado numa viga da casa. A propriedade passou por várias mãos até ser adquirida em 2020 por um casal argentino, em plena pandemia. Ao longo dos anos, o edifício principal foi alvo de várias intervenções, nomeadamente em 1917, quando recebeu um novo andar e melhorias exteriores ao estilo português, com a adição de beirados, alpendres e pórticos.
A propriedade também possui uma capela, com uma imagem de Nossa Senhora, que se diz ter sido encontrada nas vinhas da quinta. Em tempos, a quinta teve uma vacaria, mais tarde transformada em residência para religiosas, onde se desenvolviam atividades agrícolas, como a vinicultura, horticultura, fruticultura e pecuária, registadas em documentos da Feira Agrícola de Sintra.
Com a recente abertura do Palácio da Fonte Nova, o Penha Longa Catering reforça a sua posição como referência em eventos premium, oferecendo um cenário idílico que combina história, charme e versatilidade.
