Para quem é apreciador de bons cocktails acompanhados de deliciosa gastronomia, o novo gastrobar The Lisbon Club 55, situado no Verride Palácio de Santa Catarina, promete uma experiência culminante.
Com a sua arquitetura imponente, o Verride Palácio de Santa Catarina proporciona o cenário perfeito para o The Lisbon Club 55. Contudo, o que o torna tão especial é a sua abordagem inovadora para a oferta culinária, que vai do caviar ao simples hambúrguer, sem esquecer as bebidas. Com uma carta de cocktails exclusivos excecional, o The Lisbon Club 55 eleva a arte da mixologia, utilizando ingredientes frescos e técnicas inovadoras para criar bebidas que são verdadeiramente memoráveis.
Com curadoria de Ricardo Vieira, há cocktails de autor, champagne e espumantes, de onde se destaca o Venezia, um dos seus cocktails de assinatura, que leva vodka, licor strega, lima e manjericão. Por seu turno, a harmonização com o leque de bebidas foi o ponto de partida para as criações gastronómicas de Fábio Alves, que criou uma carta que se pode dividir em duas partes. Uma de partilha, de onde sobressaem caviares, ostras e mariscos, para combinar com o champagne. A outra incide em snacks mais virados para a componente de bar.
Um dos glamorosos petiscos da carta é o caviar acompanhado por nata azeda, ovo cozido, blinis e tostas. A bruschetta de lírio fumado, crème fraîche e ovas de truta selvagens também se destaca e casa muito bem com os cocktails. Entre outros e mais substancial, surge o hambúrguer do lombo maturado, com cogumelo portobello, ovo, queijo cheddar, molho de alcaparras e batata artesanal.
No The Lisbon Club 55, cada elemento, desde os cocktails à seleção dos pratos, é cuidadosamente curado para proporcionar uma experiência sensorial completa e inesquecível. Com entrada pela rua lateral ao hotel – Travessa da Portuguesa, 55 – o espaço convida a conhecer a sua “modesta” proposta gastronómica, bem como a vasta carta de bebidas.
Com sabores sofisticados e atmosfera cativante, o The Lisbon Club 55, no Verride Palácio de Santa Catarina, transcende as expetativas e proporciona uma estadia tranquila e prazerosa.
