Nova Carta do Restaurante Pedro & Inês

Conheça os novos pratos criados pelo Chef Vitor Dias

O Restaurante Pedro & Inês, localizado no Hotel Quinta das Lágrimas, em Coimbra, tem uma nova carta de almoços de deixar água na boca.

Nesta nova carta, o Chef Vitor Dias teve em conta os sabores típicos de Portugal desde os enchidos aos queijos das nossas serras, não esquecendo o presunto, a morcela, e até as migas da Lousã. A tradição gastronómica portuguesa é muito valorizada nesta carta com os pratos do bacalhau e da açorda ou o arroz caldoso de peixes da nossa costa. Nos doces, a parte conventual é realçada com o doce de ovos, muito típica nesta zona do país.

O Restaurante Pedro & Inês aposta, assim, numa carta que privilegia a cozinha tradicional portuguesa com o toque inovador do Chef Vitor Dias.

21 de Maio de 2018

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